Nóż do chleba 8" Gerlach DECO WOOD

Nóż do chleba 8" DECO WOOD – klasyka i funkcjonalność

Nóż do chleba Deco Wood 8” (20 cm) to codzienny towarzysz podczas śniadań i kolacji. Doskonale sprawdzi się przy krojeniu świeżego, chrupiącego chleba, ale również smacznych bułeczek i bagietek. Przygotowanie kanapek do pracy, czy włoskiej bruschetty jako przekąski będzie łatwe i wyjątkowo szybkie. Linia Deco Wood to nowoczesny design oraz najwyższa jakość użytych materiałów. Ostrze ze stali nierdzewnej ze specjalnymi ząbkami gwarantuje perfekcyjne cięcie pod każdym kątem, a dzięki ergonomicznej rączce, nóż jest wygodny i bezpieczny w użyciu. 

Nóź do chleba 8” stworzony został ze stali X50CrMoV15 – stal nierdzewna z dodatkiem chromu, wanadu i molibdenu, która gwarantuje zwiększoną wytrzymałość oraz odporność na korozję. Twardość ostrza noża Deco Wood na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny, aby precyzyjnie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny, by podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dostosowana, aby zapewnić niezwykle precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego użytkowania. Uchwyt wykonany został z drewna pakka, która wyprodukowana jest ze sklejonych i sprasowanych kawałków drzew egzotycznych. Powstały materiał nie absorbuje wody, oraz wyróżnia się odpornością na uszkodzenia mechaniczne. Rękojeść noża zwiera pomocnicze ikonki, które podpowiadają funkcję noża. Klasyczny design noży do chleba Deco Wood będzie niezawodnym uzupełnieniem akcesoriów kuchennych, który posłuży przez wiele lat, przynosząc zadowolenie i satysfakcję z przyrządzania posiłków. Aby noże kuchenne Gerlach jak najdłużej cieszyły nas swoją niezawodnością i pięknym wyglądem, zalecamy myć je ręcznie.