Nóż kuchenny 5" Gerlach DECO BLACK

Nóż kuchenny 5" DECO BLACK – dla miłośników nowoczesnego designu

Nóż kuchenny Deco Black 5" (12,5 cm) stworzony został po to, aby przygotowywanie posiłków było przyjemne i szybkie. Noż kuchenny 5" to doskonały wybór dla początkujących, jak i bardziej zaawansowanych fanów gotowania, którzy poszukują kuchennego pomocnika w krojeniu warzyw i owoców. Przygotowując sałatki, desery lub codzienny lunch, ten nóż okaże się niezwykle praktycznym narzędziem w naszej kuchni. Linia Deco Black to idealny wybór dla wielbicieli nowoczesnego designu, ceniących sobie wysoką jakość użytych materiałów oraz trwałość zakupionych produktów. Specjalne ostrze ze stali nierdzewnej gwarantuje perfekcyjne cięcie pod każdym kątem, a dzięki ergonomicznej rączce, nóż jest wygodny i bezpieczny w użyciu.

Linia 991A Deco Black to noże wykonane ze stali nierdzewnej X50CrMoV15 – stal węglowa z dodatkiem chromu (zwiększa odporność na korozję), molibdenu (zmniejsza kruchość stali) oraz wanadu (podnosi odporność na ścieranie). Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny, aby precyzyjnie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny, by podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dostosowana, aby zapewnić niezwykle precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego użytkowania. Nóż wyposażony jest w antypoślizgową rękojeść z bardziej odpornego, niż drewno, tworzywa ABS. Na rękojeści znajduje się pomocnicza ikonka, która symbolizuje funkcję noża. Aby noże kuchenne Gerlach jak najdłużej cieszyły nas swoją niezawodnością i pięknym wyglądem, zalecamy myć je ręcznie.